Yak-Nak

Tarinamme..

Meillä on aina ollut unelma yrittäjyydestä, kun muutimme Suomeen Nepalista opiskelemaan korkeakouluopintojamme vuoden 2009 . Tutkinto valmistuminen asti olemme jo pättänyt että halusimme olla ravintola yrittaja ja alkoi keskittyä toteuttamaan unelmamme.

Vuosien kovan työn, omistautumisen ja haasteiden voittamisen jälkeen voimme vihdoin nyt avata pienen, kodikkaan ja autenttisen paikan tarjoilla herkkuja Nepalista ja Intiasta.

Yak-Nakin konsepti ilmestyi, kun näimme, että melkein jokaisessa nepalilaisravintolassa tarjoillaan vain intialaisia ​​curryja mutta ei oikien Nepalilainen ruoat lajikeet. Halusimme rehellisesti esitellä omaa ruoat suomalaiselle yhteiskunnalle sekä tarjoilla jo rakastettuja ja tuttuja intialaistyylisiä curryt. Asiakkille on mahdolisuus maista niin eri lainen maku sama paikkan alle.

Sherpat ja muut etniset ryhmät, jotka asuvat Himalajan alueella Nepalissa, Intiassa ja Tiibetissä, ovat olleet sukupolven ajan riippuvaisia ​​jakista kotieläimenä. Ne ovat yleensä vahvoja ja sitkeitä kuljettamaan tavaroita korkeä, kylmillä ja kivisillä vuorilla, ja niiden turkiksia ja maitoa käytetään myös laajasti. Lajin uroksia kutsutaan Yak ja naaraita Nak.

Tulkaa rohkeasti maistamaan kanssamme alkuperäisiä nepalilaisia ​​tai jo kuuluisia intialaistyylisiä curryja. Esittelemme tulevaisuudessa enemmän alkuperäistä nepalilaista ruokaa.

Nähdään!!